Bakhomri...باخمري حضرمي..#masakditahunbaru

Name: Bakhomri...باخمري حضرمي..#masakditahunbaru
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang :; 1 sdt ragi; 100 ml air hangat (campur jd satu diamkn smp 5 mnt); 1 Telor ukuran kecil; 150 gr terigu cakra/segitiga; 2 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm munjung kapulaga bubuk; 1 sdm yougurt atau 1 sdm susu bubuk; 1 sdm peres jinten hitam utuh; 3 sdm minyak sayur; 1/2 sdt garam

'Afiah @cookies

Indo🇮🇩

Mirip roti goreng tp rasa rempah..unch..😋😋😋

Lebih banyak

Bakhomri...باخمري حضرمي..#masakditahunbaru

'Afiah @cookies

Indo🇮🇩

Mirip roti goreng tp rasa rempah..unch..😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang :
1 sdtragi
100 mlair hangat (campur jd satu diamkn smp 5 mnt)
Bahan roti
1Telor ukuran kecil
150 grterigu cakra/segitiga
2 1/2 sdmgula pasir
1 sdm munjungkapulaga bubuk
1 sdmyougurt atau 1 sdm susu bubuk
1 sdmperes jinten hitam utuh
3 sdmminyak sayur
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur smw bahan kering aduk rata..masukan bahan sisanya termasuk bahan biang..
2

Uleni smp kalis..boleh tmbh air klo kurng..uleni kalis..tutup wrap diamkan 30 mnt
3

Setelh 30 mnt..kluarkan gas adonan..dn giling..lalu cetak pk gelas/ap aja..biarkan bulatan sekitr 30 mnt lg..
4

Siapkn wajan kasi minyak yg byk..sekirany adonan bisa tenggelam..panaskn minyak, smp anget aj..goreng dgn api kecil..smp coklat keemasan
5

Siap disantap...sm teh dipagi hari dabest..😍😍