Các nguyên liệu và định lượng ở trên chỉ mang tính chất gợi ý, bạn có thể tự mix theo sở thích và loại hạt quả khô bạn có nhé. Bạn cũng có thể thay mật ong bằng mật mía, đường nâu...và điều chỉnh định lượng theo khẩu vị.

Bạn trộn lẫn các loại hạt khô với nhau (trừ mứt quả). Mật ong + bơ lạc + bột quế bạn trộn thành 1 hỗn hợp nước sốt sánh mịn, rồi bạn cho vào tô hạt. Dùng bao tay đảo nhẹ cho hạt ngấm đều nước sốt. Ta được một hỗn hợp hạt hơi ẩm, kết dính...

Dàn đều hỗn hợp trên ra khay, nướng 150-160 độ trong 15-20p tùy lò. Thỉnh thoảng bạn nhớ đảo đều hạt nhé. Nếu không có lò, có thể rang hạt trên chảo sâu lòng, đế dày, lửa trung bình. Cho đến lúc hạt khô, rời, sẫm màu và dậy mùi thơm là được. Khi granola còn ấm, bạn trộn thêm quả khô vào, rồi cho vào hũ kín, dùng dần nhé.