Cá chép sốt cà chua

Name: Cá chép sốt cà chua
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 con cá chép; 2 đến 3 quả cà chua; Dầu thực vật; Hành khô; Rau sống ăn kèm

món này là một trong những món ăn tủ của mình, và rất được mọi người trong gia đình mình yêu thích nhé

món này là một trong những món ăn tủ của mình, và rất được mọi người trong gia đình mình yêu thích nhé

Nguyên Liệu

1

Làm cá, đun dầu, cho cá vào rán cho đến khi cá chín, nhớ lật khéo léo để cá không bị trớt da. Nên dùng môi dẹt để lật, lưu ý cá không nên khô quá
2

Vớt cá ra, để ráo mỡ, thái cà chua cho vào chảo, phi thơm hành lên, đun cho cà chua mềm ra, có thể lấy môi dằm cho cà chua nát ra thành sốt cà chua
3

Cho cá vào, đun với cà chua cho ngấm, cho mắm vào, đun cho các ngấm mắm
4

Vớt cá ra đĩa, đổ hết sốt cà chua lên thân cá, cho rau thơm lên trên, trang trí cho đẹp và thưởng thức cùng gia đình.