Fudgie Brownies

Name: Fudgie Brownies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 195 gram dark cooking coklat; 150 gram butter (aku pake holfman, bole pake mentega lain cm rasa akan lain); 125 gram gula pasir di blender (aku kurangin jd 100 gr); 84 gram terigu segitiga; 1 sdm coklat bubuk; 1/4 sdt garam; 2 telur suhu ruangan; 2 sdm air hangat; 1 sdt kopi hitam (bukan yg twoinone ya); 2 sdt vanila ekstract

Hsnita @cook_4620936

Batam

Sebenernya aku kurang suka kue manis manis tapi si suami suka brownis n dah lama gk coba buatin dia brownis, alhasil ini dpt resep dr laura vitale and syukurnya enakk bs buat cemilan anak anak jg

Lebih banyak

Fudgie Brownies

Hsnita @cook_4620936

Batam

Sebenernya aku kurang suka kue manis manis tapi si suami suka brownis n dah lama gk coba buatin dia brownis, alhasil ini dpt resep dr laura vitale and syukurnya enakk bs buat cemilan anak anak jg

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

195 gramdark cooking coklat
150 grambutter (aku pake holfman, bole pake mentega lain cm rasa akan lain)
125 gramgula pasir di blender (aku kurangin jd 100 gr)
84 gramterigu segitiga
1 sdmcoklat bubuk
1/4 sdtgaram
2telur suhu ruangan
2 sdmair hangat
1 sdtkopi hitam (bukan yg twoinone ya)
2 sdtvanila ekstract

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Oven nyalain 170 derajat
Ambil kopi lalu campur air hangat 2 sdm aduk, sisihkan
2

Ayak terigu + coklat bubuk + garam, sisihkan
3

Lelehkan coklat dengan cara di tim (panasin air d panci lalu taro coklat d mangkok n taro atas panci tadi) sampe meleleh, sisihkan
4

Ambil wadah besar masukin butter dan gula (yang sudah dblender dl ya) aduk aduk sampai lembut
Lalu masukin telur + vanila + air kopi
5

Lalu masukkan coklat leleh ke campuran butter tadi ya aduk aduk sampe bener tercampur
6

Dilangkah yang ini JANGAN OVER ADUK yaaa bisa brubah texturenya (kata si laura gt)
Masukin terigu yang sudah diayak tadi aduk pake whisk tangan sampai tercampur udah stop jangan aduk lg
7

Siapin loyang kotak 20 cm x 20 cm
(Klo gk ada ya bagi dua loyang aja , loyang kotak
Oles pake mentega lalu alasin pake kertas roti yang sudah di gunting lebarnya sama tapi panjangnya dilebihin biar gampang angkat y (maaf lupa poto step stepnya 🙈)
Lalu oles lagi atas kertas rotinya
8

Tuang adonan dan rapikan pake spatula
Bole kasi topping (sukasuka bisa almond)
Panggang 45 menit, tes tusuk pake tusuk sate klo masi basah panggang lg
Kluarkan dr oven lalu dinginkan slama 5 menit an
Baru kluarin dr loyang
Tapiii dinginkan dulu sbelum d makan yaaa krn bs rapuh klo panas panas dmakan
Ok
Selamat coba jg