Chuối nấu thính
Mọi lần mẹ nấu món này thì chỉ phụ khi mẹ đã chuẩn bị sẵn sàng đồ để nấu, hôm nay là lần đầu tiên chuẩn bị ngay từ đầu cho món này và có sự hướng dẫn của mẹ nữa :)), nhưng thành quả cũng không đến nỗi, hi
Vì mỗi lần nấu món này là dùng cho 2 bữa nên nguyên liệu hơi nhiều ạ!
Chuối nấu thính
Mọi lần mẹ nấu món này thì chỉ phụ khi mẹ đã chuẩn bị sẵn sàng đồ để nấu, hôm nay là lần đầu tiên chuẩn bị ngay từ đầu cho món này và có sự hướng dẫn của mẹ nữa :)), nhưng thành quả cũng không đến nỗi, hi
Vì mỗi lần nấu món này là dùng cho 2 bữa nên nguyên liệu hơi nhiều ạ!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuối xanh lột vỏ
- 2
Sau đó cắt thành từng khúc nhỏ, ngâm trong nước
- 3
Đậu phụ cắt nhỏ và cho lên chảo rán vàng
- 4
Lá nốt, xương sông, mùi tàu rửa sạch sau đó thái sợi
- 5
Bì lợn và thịt lợn (thịt lợn phải có chút mỡ ăn mới ngon) rửa sạch, thái vừa phải
- 6
Cho bì lợn, thịt lợn vào chảo mỡ cùng hành phi vào đảo đến khi thịt chín, cho tiếp chuối đã cắt khúc vào.
Khi chuối hơi mềm thì cho nước mẻ đã lọc vào. Đến khi sôi nhẹ thì cho đậu, cà chua vào, để sôi kĩ.
Cho gia vị vừa đủ.
- 7
Sau đó cho phần lá đã thái nhỏ vào nồi, sôi đều rồi cho 3 thìa thính vào, đậy vung 1 lát cho thính nở ra rồi tắt bếp.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (8)