Tumis Pedes Jambrong Bubuk
#komunitaspaders #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor
Minggu ke 10
Salah satu lauk kesukaan saya dari jaman gadis. Dulu suka dimasakin mama, sekarang tinggal masak sendiri kalau lagi mau. Adukin ke nasi anget uuugghh maknyuss 👍👌. Saya suka jambrongnya hancur bubuk kayak gini walau sebetulnya lebih cantik tampilan kalau dia ga hancur 😆.
Tumis Pedes Jambrong Bubuk
#komunitaspaders #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor
Minggu ke 10
Salah satu lauk kesukaan saya dari jaman gadis. Dulu suka dimasakin mama, sekarang tinggal masak sendiri kalau lagi mau. Adukin ke nasi anget uuugghh maknyuss 👍👌. Saya suka jambrongnya hancur bubuk kayak gini walau sebetulnya lebih cantik tampilan kalau dia ga hancur 😆.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Seduh ikan asin jambrong dengan air panas. Biarkan selama 5 menit. Tiriskan. Kemudian peras. Tekstur jambrong jadi bubuk. Kalau ga mau jadi bubuk tiriskan aja jgn diperas ya. Kalau saya suka jadi bubuk. Siapkan bahan lainnya.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukan daun jeruk dan irisan cabai rawit orange, aduk rata. Lalu masukan ikan asin jambrongnya. Beri kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata kembali. (Kalau kurang asin boleh tambah garam ya, saya engga karena kaldu jamur udh cukup asin). Tumis terus beberapa saat sambil di gongseng supaya ga gosong. Gunakan api kecil ya.
- 3
Setelah jambrong keliatan keciklatan masukan irisan pete. Aduk rata. Tumis terus sampai pete agak layu. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)