Babi Goreng Asam Manis

Name: Babi Goreng Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging babi; 1 ruas jahe parut; 1 sdm kecap asin; 1 sdm cooking wine (optional) aku pake arak putih; 1 sdm merica; 1 btr telur; 80 gr tp maizena; 3 siung bawang putih cincang halus; 80 gr saos tomat; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm gula; 2 sdt garam; 1 sdm tp maizena; 2 sdm air

Edlin @lince1108

Ini masakan non- halal ya mom, tp kalo dagingnya mau diganti ayam juga bisa
#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Babi Goreng Asam Manis

Edlin @lince1108

Ini masakan non- halal ya mom, tp kalo dagingnya mau diganti ayam juga bisa
#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Marinasi
250 grdaging babi
1 ruasjahe parut
1 sdmkecap asin
1 sdmcooking wine (optional) aku pake arak putih
1 sdmmerica
Bahan goreng
1 btrtelur
80 grtp maizena
Bahan untuk masak
3 siungbawang putih cincang halus
80 grsaos tomat
1 sdtminyak wijen
1 sdmgula
2 sdtgaram
1 sdmtp maizena
2 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging dgn bumbu marinasi kurang lebih 30-45 menit dalam kulkas
2

Bahan goreng aduk jadi 1 hingga rata dan halus tanpa gumpal, masukan ke dalam daging yg sudah di marinasi
3

Panaskan minyak, goreng daging, masukan 1 per 1 agar tidak menempek satu sama lain, tiriskan
4

Bikin saos, tumis bawang putih hingga harum, masukan bumbu2 lainnya hingga masak, jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan campuran maizena utk mengentalkan saus
5

Stelah matikan api, masukan daging goreng td. Aduk rata. Sajikan. Bisa dengan taburan wijen