Terong Balado Masak Cepat Rasa Mantap

Punya terong ungu 2 biji doang. Tapi pengen dibikin balado. Karena buat bekel suami kerja. Pagi-pagi harus udah mateng. Ubeklah resep yang bahannya ada dirumah dan masaknya bisa ekstra cepet. Dari malem udah bikin bumbu tumisnya. Terong jg udah dipotongin. Tinggal masuk-masukin aja ke wajan. Tapi ternyata rasanya semantap ini. Lezatos gak pake ribet ini namanya.
Dari resep asli terongnya 8 biji. Saya cuma 2 biji. Tapi bawangnya saya bikin sebanyak resep asli. Biar banyak bumbunya pas jadi. Fotonya kelupaan. Jadi ini sisa yg belum dimakan aja😄
Source: Sinta Widya
Terong Balado Masak Cepat Rasa Mantap
Punya terong ungu 2 biji doang. Tapi pengen dibikin balado. Karena buat bekel suami kerja. Pagi-pagi harus udah mateng. Ubeklah resep yang bahannya ada dirumah dan masaknya bisa ekstra cepet. Dari malem udah bikin bumbu tumisnya. Terong jg udah dipotongin. Tinggal masuk-masukin aja ke wajan. Tapi ternyata rasanya semantap ini. Lezatos gak pake ribet ini namanya.
Dari resep asli terongnya 8 biji. Saya cuma 2 biji. Tapi bawangnya saya bikin sebanyak resep asli. Biar banyak bumbunya pas jadi. Fotonya kelupaan. Jadi ini sisa yg belum dimakan aja😄
Source: Sinta Widya
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak di wajan. Gore ng terong yang sudah dipotong memanjang. Sampai kulit dan biji sedikit layu. Angkat. Tiriskan.
- 2
Sediakan wajan lain. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi dan bumbu terlihat berubah warna/matang. Masukkan air sedikit (me: sekitar 250 ml).
- 3
Masukkan garam, gula, merica, penyedap rasa ke bumbu di wajan. Lalu masukkan terong yang sudah digoreng. Masak hingga terong hingga benar-benar layu kulit dan daging bijinya. Soalnya kalo ga gitu ga enak keras dan berasa mentah. Biarkan sampai bumbu menyusut airnya dan bumbu meresap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar