Trứng hấp nấm
Bày đẹp tí nữa thì trông đã sang chảnh hơn 😅😅
Thường thì món trứng hấp sẽ hơi khô còn với công thức này thì sẽ mềm lỏng như kiểu caramen ý ạ.
水蒸蛋
Trứng hấp nấm
Bày đẹp tí nữa thì trông đã sang chảnh hơn 😅😅
Thường thì món trứng hấp sẽ hơi khô còn với công thức này thì sẽ mềm lỏng như kiểu caramen ý ạ.
水蒸蛋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trứng đập ra bát, múc nửa cái lòng vàng để qua bát khác. Hai bát đều pha với nước ấm tỉ lệ 1:1. Cho xíu muối, hạt nêm vào đánh tan. Bát có lòng trắng lọc qua rây, bọc một lớp giấy bạc để nước ko nhỏ xuống rỗ mặt trứng
- 2
Bắc nồi lên bếp, nước sôi cho bát trứng có lòng trắng vào hấp cách thủy. Chuyển nhỏ lửa hấp 10p.
- 3
Sau 10p gỡ lớp giấy bạc ra, xếp nấm, ngô, cà rốt lên sao cho thật nghệ thuật 😆. Tráng bát trứng còn lại lên bề mặt cho gần ngập phần trang trí. Đậy giấy bạc hấp tiếp 5p.
- 4
Bỏ giấy bạc, rưới 1 thìa xì dầu lên mặt trứng. Ăn nhẹ hoặc ăn nóng với cơm đều ngon.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận