Semur Jengkol Pedas 🤤

Name: Semur Jengkol Pedas 🤤
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Gr Jengkol; 2 lembar daun salam; 6 siung bawang merah (Iris tipis); 1/2 butir Tomat (potong2); 1/2 butir gula merah (sisir); 6 Sdm Kecap manis; secukupnya garam,kaldu bubuk; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 10 cabe merah keriting; 4 cabe rawit galak (bisa di tmbah kl suka pedas)

Bunda RAV @cook_14620224

Tangerang

Ko suka ya sama makanan ini,enak ada manis,gurih,pedes trus teksturnya pulen..pas di kang sayur ada jengky..cuss ah bikin Semur 🤤pasti nambah nasi nihh kalo makan 😅

Lebih banyak

Semur Jengkol Pedas 🤤

Bunda RAV @cook_14620224

Tangerang

Ko suka ya sama makanan ini,enak ada manis,gurih,pedes trus teksturnya pulen..pas di kang sayur ada jengky..cuss ah bikin Semur 🤤pasti nambah nasi nihh kalo makan 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

4 Porsi

250 GrJengkol
2 lembardaun salam
6 siungbawang merah (Iris tipis)
1/2 butirTomat (potong2)
1/2 butirgula merah (sisir)
6 SdmKecap manis
secukupnyagaram,kaldu bubuk
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
10cabe merah keriting
4cabe rawit galak (bisa di tmbah kl suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Rebus jengkol bersama daun salam,dinginkan lalu belah 2,dan geprek..
2

Iris2 bawang merah,tomat dan gula merah
3

Tumis bawang merah hingga harum,masukkan bumbu halus..
4

Masukkan daun salam tadi,tomat,gula merah..Tambahkan air lalu masukkan jengkol
5

Bubuhi garam,kaldu bubuk lalu beri kecap manis..cek rasa ! Bila sudah pas biarkan air menyusut dan bumbu meresap
6

Semur Jengkol Pedas siap di santap dgn nasi panas..mudah dan rasanya endolita bgt mom 👍🏻