Campur tepung, garam dan air. Ulenia hingga kalis.

Kemudian masukkan 5 sdm minyak goreng. Rendam adonan yang telah dibulat bulat bersama minyak selama minimal 1jam. Semakin lama direndam semakin elastis.

Isian : geprek bawang putih dan rajang halus daun bawang.

Cuci wortel dan kubis. Kemudian potong2 halus.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Masukkan sayuran. Kemudian bihun yang telah direbus.

Beri garam gula dan merica.

Tes rasa.

Pipihkan adonan kulit hingga lebar, masukkan mie. Lipat.

Goreng dengan minyak sedikit hingga kecoklatan.

Sajikan dengan petis.

Selamat mencoba ❤