Pasta thịt nguội

Name: Pasta thịt nguội
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g pasta; 4 quả cà chua; 2 muỗng canh tương ớt; 1 củ hành tây; 100 g thịt xông khói; hạt nêm, tiêu, bột ngọt; ớt, phô mai, lá bạc hà trang trí

Trang Tran @cook_15306302

Món ngon cho người ngán cơm...thèm pasta

Xem thêm

Pasta thịt nguội

Trang Tran @cook_15306302

Món ngon cho người ngán cơm...thèm pasta

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 người

300 gpasta
4 quảcà chua
2 muỗng canhtương ớt
1 củhành tây
100 gthịt xông khói
hạt nêm, tiêu, bột ngọt
ớt, phô mai, lá bạc hà trang trí

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Đun sôi nước, cho ít muối và dầu ăn vào sau đó mới cho nui vào luộc. Việc thêm chút muối và dầu ăn để giúp cho nuôi luộc ngon hơn và không bị dính.
2

Luộc nui tầm 12-15 phút, sau đó vớt ra, dùng nước lọc tráng qua sau đó để ráo.
3

Cà chua, hành tây băm nhỏ. Thịt xông khói cắt miếng nhỏ.
4

Cho ít dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào đảo đều cho mềm, cho tiếp hành tây băm nhỏ và khoảng 2 muỗng canh tương ớt vào. Nêm nếm bằng hạt nêm, muối và bột ngọt cho vừa ăn. Cuối cùng bạn cho thịt xông khói vào.
5

Cho nuôi vừa luộc ra đĩa, rưới nước sốt lên trên. Trang trí bằng một ít hành lá, ớt, lá bạc hà và phô mai. Thế là xong món pasta thịt nguội rồi.
6

Chúc các bạn ngon miệng.