Mie Shirataki Gochujang

Name: Mie Shirataki Gochujang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus mie shirataki basah; 1 btr telur; 2 ons daging cincang; 5 bawang merah, iris; 2 bawang putih, iris; 1/2 bawang bombay; 1 btg wortel potong korek api; Seikat kecil caisim; Secukupnya kaldu jamur; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya saus gochujang

momo @momo

Jakarta, Indonesia

Kebetulan adik saya jualan mie ala Korea. Dan ketika mencobanya, saya justru membayangkan mie kenyal seperti shirataki ini. Akhirnya 'mengarang bebas' deh, di rumah. Ternyata, enak juga!

Lebih banyak

Mie Shirataki Gochujang

momo @momo

Jakarta, Indonesia

Kebetulan adik saya jualan mie ala Korea. Dan ketika mencobanya, saya justru membayangkan mie kenyal seperti shirataki ini. Akhirnya 'mengarang bebas' deh, di rumah. Ternyata, enak juga!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusmie shirataki basah
1 btrtelur
2 onsdaging cincang
5bawang merah, iris
2bawang putih, iris
1/2bawang bombay
1 btgwortel potong korek api
Seikatkecil caisim
Secukupnyakaldu jamur
1 sdtminyak wijen
Secukupnyasaus gochujang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam mie shirataki dengan air panas. Rebus wortel hingga lunak. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan bombay hingga setengah layu untuk tekstur yang tetap crunchy.
3

Masukkan telur dan orek hingga kekuningan, diikuti dengan memasukan daging cincang dan caisim hingga matang. Lalu masukkan mie dan wortel.
4

Beri saus gochujang, minyak wijen dan kaldu jamur, tes rasa. Sesuaikan rasa pedas dengan selera Anda. Selamat makan!