Chocolate Muffin

Name: Chocolate Muffin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Tepung Maizena; 3 sdm Cokelat Bubuk; 100 gr Gula Palem (Me: Gula putih diblender); 225 ml Susu Cair; 75 gr butter (Me: margarin); 125 gr DCC cincang; 75 ml Minyak Sayur; 2 Butir telur ayam; 110 gr Gula Pasir (diblender halus); 125 gr Tepung Terigu; 1 sdt Baking Powder (Merk Hercules)

Muchliyanty Asril @muchliyanty

Rebake resepnya @tintinrayner

Cocok dengan resep ini karena rasanya yang tidak terlalu manis & buatnya juga mudah.

Rebake resepnya @tintinrayner

Cocok dengan resep ini karena rasanya yang tidak terlalu manis & buatnya juga mudah.

Lebih banyak

Chocolate Muffin

Muchliyanty Asril @muchliyanty

Rebake resepnya @tintinrayner

Cocok dengan resep ini karena rasanya yang tidak terlalu manis & buatnya juga mudah.

Rebake resepnya @tintinrayner

Cocok dengan resep ini karena rasanya yang tidak terlalu manis & buatnya juga mudah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grTepung Maizena
3 sdmCokelat Bubuk
100 grGula Palem (Me: Gula putih diblender)
225 mlSusu Cair
75 grbutter (Me: margarin)
125 grDCC cincang
75 mlMinyak Sayur
2 Butirtelur ayam
110 grGula Pasir (diblender halus)
125 grTepung Terigu
1 sdtBaking Powder (Merk Hercules)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven suhu 180'c
2

Masak susu cair, gula palem, tepung maizena, cokelat bubuk diatas api kecil, aduk memakai whisk terus sampai kental licin, matikan api.
3

Masukkan butter dan cokelat DCC, aduk terus
4

Tunggu hangat, masukkan 1 butir telur dan minyak, aduk terus
5

Masukkan 1 butir telur lagi dan gula pasir halus, aduk terus
6

Terakhir masukkan tepung terigu dan baking powder (diayak terlebih dahulu), aduk sekedar saja hanya sampai tepung sudah tercampur.
7

Tuang ke dalam cup muffin, beri taburan choco chips atau keju. Panggang selama 25 - 35 menit (sesuaikan dgn oven masing2). Lakukan tes tusuk.
8

NB: - setelah tepung dimasukkan jgn terlalu lama diaduknya (yg penting tepung sudah tercampur itu sdh cukup). Agar muffin bisa mengembang sempurna. - Jgn terlalu cepat buka tutup oven. Biarkan muffin mengembang sempurna dulu.