Gà kho gừng
Những ngày đầu xuân Hà Nội trở lạnh, thật ngại ra ngoài. Ngày cuối tuần chỉ muốn nằm mãi trên giường ngủ nướng mặc kệ cái lạnh bên ngoài. Nhưng chẳng thể nào kìm nổi với món thịt gà kho gừng chẳng biết nhà hàng xóm nào nấu thơm nức mũi. Mùi thơm của các loại gia vị của gừng ấm nóng nghĩ đến thôi đã chảy cả nước miếng mà bật dậy chui ra khỏi chăn, với suy nghĩ ăn là sẽ ấm người thôi mà😊. Vậy là đi ra chợ mua đồ về và nấu thôi.Miếng thịt gà màu sắc bắt mắt thơm mùi gừng mới hít hà thôi đã thấy ấm áp làm sao. Chắc mọi người trong gia đình sẽ suýt xoa với món ăn hôm nay.Tôi thể hiện tình cảm dành cho cả nhà trong các bữa ăn hàng ngày. Cho họ những bữa ăn dinh dưỡng nhất. Và tôi cũng Không biết còn bao nhiêu mùa xuân nữa được nấu món gà kho gừng cho mẹ những ngày lạnh đầu năm. Chắc con sẽ còn nấu cho mẹ ăn hoài ăn hoài mẹ nhỉ😊.
Gà kho gừng
Những ngày đầu xuân Hà Nội trở lạnh, thật ngại ra ngoài. Ngày cuối tuần chỉ muốn nằm mãi trên giường ngủ nướng mặc kệ cái lạnh bên ngoài. Nhưng chẳng thể nào kìm nổi với món thịt gà kho gừng chẳng biết nhà hàng xóm nào nấu thơm nức mũi. Mùi thơm của các loại gia vị của gừng ấm nóng nghĩ đến thôi đã chảy cả nước miếng mà bật dậy chui ra khỏi chăn, với suy nghĩ ăn là sẽ ấm người thôi mà😊. Vậy là đi ra chợ mua đồ về và nấu thôi.Miếng thịt gà màu sắc bắt mắt thơm mùi gừng mới hít hà thôi đã thấy ấm áp làm sao. Chắc mọi người trong gia đình sẽ suýt xoa với món ăn hôm nay.Tôi thể hiện tình cảm dành cho cả nhà trong các bữa ăn hàng ngày. Cho họ những bữa ăn dinh dưỡng nhất. Và tôi cũng Không biết còn bao nhiêu mùa xuân nữa được nấu món gà kho gừng cho mẹ những ngày lạnh đầu năm. Chắc con sẽ còn nấu cho mẹ ăn hoài ăn hoài mẹ nhỉ😊.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà mua về rửa sạch.chuẩn bị nồi nước cho 1 thìa cafe muối 3 lát gừng vào đun sôi cho gà vào trần khoảng 2p
- 2
Vớt gà vào âu nước lạnh đã chuẩn bị. Trần sơ rồi vớt ra để ráo
- 3
Thái gà thành miếng vừa ăn ướp gà với mắm tiêu hạt nêm và 0.5 thìa đường. Uớp 30p
- 4
Hành tím bằm nhỏ phi thơm để riêng ra bát. Gừng thái sợi
- 5
Cho phần đường còn lại vào thắng đặt màu cánh dán thì cho phần gà đã ướp vào đảo đều. Cho thịt ngấm gia vị cho phần hành phi và gừng vào đảo đều.
- 6
Thịt săn lại cho 1/2 bát nước sôi (đong bằng bát ăn cơm) để lửa nhỏ om khoảng 15p cho ngấm rồi tắt bếp. Trình bày ra đĩa và thưởng thức.
- 7
Món này có thể dùng với cơm nóng(sẽ rất hao cơm 😊)
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý



Bình luận