Pecek Terong

Name: Pecek Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong hijau, kupas belah 2; Secukupnya garam & gula; 4 siung bawang putih; 8 buah cabe rawit merah; 1/2 sachet terasi kemasan kecil, bakar atau kukus; 2 lbr daun jeruk; 2 buah kemiri (bisa skip); 1 atau 2 ruas kencur; Tempe (bisa skip)

Azizah Mi £awati @azizah_milawati

Asembagus Situbondo Jawa Timur

Pecek terong makanan kesukaan suami 😘, klo est dimasakin ini yg lain g dimakan. Dapat resep ini dari ibu mertua karena ibu orng jawa pecek terong kita berbeda. Klo saya orang madura klo pecek terong iy terong disambelin.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Weeks35

Lebih banyak

Pecek Terong

Azizah Mi £awati @azizah_milawati

Asembagus Situbondo Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong hijau, kupas belah 2
Secukupnyagaram & gula
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
8 buahcabe rawit merah
1/2 sachetterasi kemasan kecil, bakar atau kukus
2 lbrdaun jeruk
2 buahkemiri (bisa skip)
1atau 2 ruas kencur
Tambahan:
Tempe (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus terong, cabe, bawang putih dan tempe.
2

Ulek bumbu halus. Kemudian tambahkan sedikit santan. Aduk rata.
3

Tuang sisa santan kedalam panci. Lalu tambahkan bumbu ulek td.
4

Masukkan tempe. Terong yg sudah dikukus di penyet lalu masukkan kedalam santan. Tambahkan garam & gula. Tes rasa. Masak sampai mendidih.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Azizah Mi £awati @azizah_milawati

pada 06 September 2019 03.54

Asembagus Situbondo Jawa Timur

Selamat datang didapurku 🍳😀 Semoga bermanfaat, karena masih belajar & terus belajar tentang dunia masak memasak. Seorang istri belom ada baby semoga disegerakan 🙏. Suka resep yg simple yg sesuai dengan kondisi dapur. IG 👉 @azizahmilawati FB 👉 Ifin Celtik / Azizah Milawati

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya