Sambal cumi pete

Name: Sambal cumi pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g cumi asin; 2 papan petai; 17 siung bawang merah; 9 siung bawang putih; 15 buah cabai rawit; 100 g cabai kriting merah; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; gula merah; garam; royco ayam; minyak goreng

dini dwi agustin @dinidwiagustin

sukabumi

ini hasilnya pedes banget ya, tapi bisa ngabisin nasi se magiccom loh..

Lebih banyak

Sambal cumi pete

dini dwi agustin @dinidwiagustin

sukabumi

ini hasilnya pedes banget ya, tapi bisa ngabisin nasi se magiccom loh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gcumi asin
2 papanpetai
17 siungbawang merah
9 siungbawang putih
15 buahcabai rawit
100 gcabai kriting merah
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
gula merah
garam
royco ayam
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cumi selama 5 menit, kemudian potong potong cumi, cuci bersih lalu tiriskan.
2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai kriting dan tomat hingga layu, kemudian haluskan.
3

Tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan dengan minyak agak banyak. kemudian masukan daun salam, daun jeruk, petai, cumi asin.
4

Tambahkan gula, garam dan royco ayam, masak hingga matang dan sambal mengeluarkan minyak. koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan dengan nasi hangat.