Tongkol suir bunga kecombrang

Name: Tongkol suir bunga kecombrang
Yield: Utk 14 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr bawang merah; 500 gr ikan tongkol potong; 4 iket kemangi; 1 batang kecombrang/honje; 60 gr bawang putih; 80 gr cabe jawa; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air

Wiwin088 @wiwin088

Bogor Utara

Menu alternatif lain olahan ikan tongkol biar gak cuma dimasak balado doang. Cuma pakai gula garam aja rasanya udah endess

Lebih banyak

Tongkol suir bunga kecombrang

Wiwin088 @wiwin088

Bogor Utara

Menu alternatif lain olahan ikan tongkol biar gak cuma dimasak balado doang. Cuma pakai gula garam aja rasanya udah endess

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Utk 14 porsi

120 grbawang merah
500 grikan tongkol potong
4 iketkemangi
1 batangkecombrang/honje
60 grbawang putih
80 grcabe jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tongkol kemudian goreng asal
2

Suir suir tongkol yg sudah di goreng tersebut
3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe jawa, dan kecombrang
4

Tumis bawang merah dan putih hingga harum, setelah harum masukkan irisan cabai jawa, aduk aduk kemudian masukkan irisan kecombrang beri air sedikit
5

Setelah harum masukkan tongkol suirnya aduk aduk hingga rata. Beri gula dan garam. Koreksi rasa hingga pas
6

Setelah rata matikan api, kemudian masukkan kemangi yg sudah di ambil daunnya. Aduk aduk hinga rata dan layu.
7

Siap disajikan deh