Sambalado daging padang ala sundanies

Name: Sambalado daging padang ala sundanies
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Minyak; Garam; Gula; Sasa; Air utk merebus; 1 ons cabai merah; 10 bh cabai jablay (optional); 10 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh tomat

Istiharah @cook_10011990

Bogor

Ngidam masak daging ini sendiri jadi coba2, walaupun ala sunda 😝

Lebih banyak

Sambalado daging padang ala sundanies

Istiharah @cook_10011990

Bogor

Ngidam masak daging ini sendiri jadi coba2, walaupun ala sunda 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1/2 kgdaging sapi
Minyak
Garam
Gula
Sasa
Air utk merebus
Bumbu sambalado
1 onscabai merah
10 bhcabai jablay (optional)
10 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging, buang air rebusan pertama, rebus ulang dgn air baru dan beri garam secukupnya hingga empuk. Bila sdh di rebus potong daging kecil2/dadu/sesuai selera
2

Rebus semua bumbu yg akan di haluskan hingga matang, bila sdh matang uleg bumbu kasar (asal)
3

Tumis bumbu yg sdh di uleg sampai harum, tambahkan garam, sasa, gula, koreksi rasa. Jemudian masukkan daging yg sdh dipotong td. Tumis hingga bumbu meresap, dan hidangkan di piring. 😚