Ayam Goreng ala Kaepci

Name: Ayam Goreng ala Kaepci
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Marinasi; 1 Full Dada Ayam Tanpa Tulang (saya potong 6), potong cuci bersih; 2 siung Bawang Putih, cincang halus; Secukupnya Merica Bubuk; Secukupnya Garam; 1 sdm Minyak Goreng; 1 bungkus Tepung Kobe Ayam Krispy; 1 bungkus Susu Bubuk; Minyak untuk menggoreng

Kurniasari Wati @kurniasariwati

Yogyakarta

Recook : Novi Herawati, tapi dengan segala keterbatasan bahan, saya pake seadanya aja.

Lebih banyak

Ayam Goreng ala Kaepci

Kurniasari Wati @kurniasariwati

Yogyakarta

Recook : Novi Herawati, tapi dengan segala keterbatasan bahan, saya pake seadanya aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Marinasi
1Full Dada Ayam Tanpa Tulang (saya potong 6), potong cuci bersih
2 siungBawang Putih, cincang halus
SecukupnyaMerica Bubuk
SecukupnyaGaram
1 sdmMinyak Goreng
Tepung Lapis
1 bungkusTepung Kobe Ayam Krispy
1 bungkusSusu Bubuk
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ayam & bumbu marinasi, aduk rata, masukkan ke freezer selama 15menit.
2

Sambil menunggu ayam, campurkan tepung kobe & susu bubuk
3

Keluarkan ayam dari kulkas, lumuri ayam dengan tepung sambil dipastikan menempel semua.
4

Panaskan minyak (pastikan ayam tenggelam/minyak banyak), lalu kecilkan api, agar ayam yang dimasukkan tidak mudah gosong.