Ngâm tôm khô với nước ấm, tôm nở vớt ra để ráo, dùng dao thái nhỏ tôm hoặc giã nát. Cho dầu ăn vào xào tôm lửa nhỏ, cho mắm, muối, bột ngọt vừa ăn, cho màu điều hoặc dầu gấc tạo màu cho đẹp. Tôm khô và tơi ra là được.

Https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=327239594606122&id=313615495968532

Ngâm bột với lượng nước như trên để qua đêm, sáng đổ lượng nước trong ra và thay thế nước mới bằng đúng lượng nước đổ đi.

Phi hành tím, khử dầu cho vào hành lá. Pha nước mắm ngọt. Bánh tráng chiên giòn, đậu phộng giã nhỏ.