Rửa gạo cho sạch rùi chắt nước cho khô rồi đổ vào chảo bật bếp rang lên, lúc này gạo còn ướt nên nhớ dàn đều ra r ấn nó xuống r thấy có khói bốc lên thì đảo đều tay ngay lập tức (t rút ra được là khi làm v gạo sẽ khô và không cháy bột gạo do gạo ướt lúc rửa). Cứ như vậy đảo đều tay cho đến khi gạo vàng (đừng cháy nhe). Nên rang lửa nhỏ vừa thì sẽ không sợ cháy.

Khi thấy gạo vàng rồi thì tắt bếp và đổ nước sôi vào, ngâm đấy tầm 5-10p tuỳ, r đổ khoảng 400ml nước nguội vào, bật bếp tiếp tục đun cho sôi bùng lên để gạo nở ra.
- Sau đó vặn lửa nhỏ và đổ sữa không đường vào, đổ tầm 2/3 bịch. Rồi thêm sữa đặc vào. Khuấy đều tay và tắt bếp (không nên để sôi vì sữa để sôi mất hết chất)
- lấy cái ray lọc hết gạo ra và đổ vào bình cất tủ lạnh uống dần thôi.