Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Đậu cô-ve, lạp xưởng, 1/2 ruột dứa xắt hạt lựu, để vỏ dứa làm bát đựng cơm. Dưa chuột gọt vỏ bỏ ruột xắt hạt lựu, tôm khô xắt miếng. Bắc chảo lên bếp, cho đầu vào đun nóng rồi cho các nguyên liệu vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tiếp đến, cho cơm vào đảo hơn săn chút, thì cho trứng vào. Nêm nếm lại gia vị lần nữa, đảo đều cho cơm săn lại thì tắt bếp.

Sau khi hoàn tất, xúc cơm cho ra nửa quả dứa đã khoét sẵn. Ăn nóng.