Bánh tráng trộn 🥙

Name: Bánh tráng trộn 🥙
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 gói bánh tráng gói nem(tầm 20 lá bánh tráng); 1 quả xoài xanh; 1/3 thìa to sa tế; 1 gói thịt bò khô; 50 g lạc đã rang; 5 quả trứng chim cút (hoặc nếu không thì 2 quả trứng gà); Vài cọng rau răm; Tôm khô (nếu có)

Nguyễn Thị Trang @cook_16054982

Hà Nội

Một ngày đẹp trời bị lên cơn thèm món ăn vặt 🙄🙄🙄 thiết nghĩ đi mua ăn xíu là hết nên đành lăn nhẹ vào bếp làm món BÁNH TRÁNG TRỘN ĐẶC BIỆT cho chính mình

Xem thêm

Bánh tráng trộn 🥙

Nguyễn Thị Trang @cook_16054982

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 phần ăn

1 góibánh tráng gói nem(tầm 20 lá bánh tráng)
1 quảxoài xanh
1/3 thìato sa tế
1 góithịt bò khô
50 glạc đã rang
5 quảtrứng chim cút (hoặc nếu không thì 2 quả trứng gà)
Vài cọngrau răm
Tôm khô (nếu có)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cắt bánh tráng to tầm 1cm, giũ bánh tráng cho dời nhau. Rửa và gọt vỏ quả xoài, nạo thành sợi, bỏ vào bát. Luộc trứng trong vòng 8p, vớt ra bóc vỏ. Giã nhỏ lạc, lưu ý là không giã nát lạc.
2

Trộn sa tế và 1/4 quả chanh cùng bánh tráng cho ngấm và mềm bánh tráng. Sau đó, cho lần lượt xoài, rau răm, lạc, thịt bò khô vào trộn đều cùng bánh tráng.
3

Bày bánh tráng ra đĩa cùng trứng ra đĩa và thưởng thức, chúc các bác thành công 🤤🤤🤤