Sundubu-Jjigae aka Spicy Tofu Stew

Name: Sundubu-Jjigae aka Spicy Tofu Stew
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 balok tahu putih; 1 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 sachet saus sambal; 1/2 buah tomat merah; 2 secukupnya Air; 3 sdm minyak goreng; sesuai selera Cabe bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Merica; 2 lembar kol; 1 telur rebus

sefia @cook_4003630

Ponorogo

Disini lagi hujan, cuaca dingin, badan agak masuk angin juga. Pengen makan yang hangat2 pedas, masaknya cepet, tapi tetap bagus nutrisinya. Akhirnya bikin sundubu-jjigae aja deh

Lebih banyak

Sundubu-Jjigae aka Spicy Tofu Stew

sefia @cook_4003630

Ponorogo

Disini lagi hujan, cuaca dingin, badan agak masuk angin juga. Pengen makan yang hangat2 pedas, masaknya cepet, tapi tetap bagus nutrisinya. Akhirnya bikin sundubu-jjigae aja deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 baloktahu putih
1 butirbawang merah
1 siungbawang putih
2 sachetsaus sambal
1/2 buahtomat merah
2 secukupnyaAir
3 sdmminyak goreng
sesuai seleraCabe bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
2 lembarkol
1telur rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong balok tahu, iris tipis bawang merah, bawang putih, tomat, serta iris kol kotak2.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat.
3

Tekan2 tomat sampai lumayan lembut, kemudian tambahkan air sekitar 2 gelas.
4

Masukkan tahu, dan kol. Tunggu hingga setengah matang.
5

Bumbui dengan saus sambal, gula, garam, merica bubuk, dan cabe bubuk. Biarkan kuah mendidih dan sedikit menyusut.
6

Koreksi rasa, matikan api dan sajikan dengan telur rebus diatasnya.