Buko Pandan (Pinnoy Dessert)

Name: Buko Pandan (Pinnoy Dessert)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan agar-agar :; 1/2 bungkus agar2 warna hijau; 1 sdt nutrijel plain; 700 ml jus pandan (saya pake 25 lembar daun pandan lalu direbus hingga menjadi 350 ml lalu disaring); 3 sdm gula pasir; Bahan lainnya :; 1 buah kelapa muda keruk dagingnya, sisihkan; 100 gr sagu mutiara, sya pake yg warna putihnya saja (masak di air mendidih sampai matang); 1/2 bungkus nata de coco(tanpa air); 1 kaleng susu evaporasi (sya pake susu carnation evaporated); 2 sachet SKM (sesuai selera manisnya); 1-2 tetes pasta pandan; pelengkap :; es batu/vanila ice cream/parutan keju

Nia Hadi @pawon_maknyak

Depok-Jawa Barat

Udah lama pgn nyobain dessert dr Philipina ini..baru kesampaian skrg hehe..blm dirasain sih krn masih puasa td suruh icip2 anak lanang dulu katanya yummy hoho..ah senangnya😊
Resep ini bnyk sekali beredar di youtube dan ini udah sya modifikasi sedikit sesuai selera 😊

Lebih banyak

Buko Pandan (Pinnoy Dessert)

Nia Hadi @pawon_maknyak

Depok-Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan agar-agar :
1/2 bungkusagar2 warna hijau
1 sdtnutrijel plain
700 mljus pandan (saya pake 25 lembar daun pandan lalu direbus hingga menjadi 350 ml lalu disaring)
3 sdmgula pasir
Bahan lainnya :
1 buahkelapa muda keruk dagingnya, sisihkan
100 grsagu mutiara, sya pake yg warna putihnya saja (masak di air mendidih sampai matang)
1/2 bungkusnata de coco(tanpa air)
1 kaleng susuevaporasi (sya pake susu carnation evaporated)
2 sachetSKM (sesuai selera manisnya)
1-2 tetespasta pandan
pelengkap :
es batu/vanila ice cream/parutan keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak agar2 dgn air pandan td hingga mendidih. Masukkan dlm wadah/cetakan biarkan mengeras. Lalu potong2 kotak. Sisihkan.
2

Penyajian : Siapkan wadah/gelas masukkan susu evaporasi tambahkan dgn pasta pandan dan SKM. Aduk rata.
3

Kemudian masukkan bahan isiannya spt agar2 pandan, sagu mutiara, kelapa muda dan nata de coco. Diamkan di lemari es kurleb 2 jam. Siap disajikan. Bisa ditambah pelengkap ice cream rasa vanilla hmm yummy 😄