52. Ayam bakar fillet pedas

Name: 52. Ayam bakar fillet pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 dada ayam (stok ayam yg ada di kulkas); Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 10 bh cabe rawit merah; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm lada bubuk; Secukupnya gula; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; Secukupnya kaldu bubuk; 1 sdm saos cabe; Bahan pelengkap :; Blue band (olesan bakar)

Boss_meazza @cook_12159655

Ragunan jaksel

Assalamualaikum,

Dada ayam, dada ayam itu kandungan protein nya lebih tinggi , dan bisa dimasak berbagai menu olahan ayam. Kali ini saya mencoba ayam bakar fillet pedas, liat resepnya di bawah ya bunda.

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#Cookpadcommunity_jaksel
#serbaserbiayam
#AhlinyaAyam

Assalamualaikum,

Dada ayam, dada ayam itu kandungan protein nya lebih tinggi , dan bisa dimasak berbagai menu olahan ayam. Kali ini saya mencoba ayam bakar fillet pedas, liat resepnya di bawah ya bunda.

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#Cookpadcommunity_jaksel
#serbaserbiayam
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

52. Ayam bakar fillet pedas

Boss_meazza @cook_12159655

Ragunan jaksel

Assalamualaikum,

Dada ayam, dada ayam itu kandungan protein nya lebih tinggi , dan bisa dimasak berbagai menu olahan ayam. Kali ini saya mencoba ayam bakar fillet pedas, liat resepnya di bawah ya bunda.

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#Cookpadcommunity_jaksel
#serbaserbiayam
#AhlinyaAyam

Assalamualaikum,

Dada ayam, dada ayam itu kandungan protein nya lebih tinggi , dan bisa dimasak berbagai menu olahan ayam. Kali ini saya mencoba ayam bakar fillet pedas, liat resepnya di bawah ya bunda.

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#Cookpadcommunity_jaksel
#serbaserbiayam
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2dada ayam (stok ayam yg ada di kulkas)
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
10 bhcabe rawit merah
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmlada bubuk
Secukupnyagula
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
Secukupnyakaldu bubuk
1 sdmsaos cabe
Bahan pelengkap :
Blue band (olesan bakar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah dada fillet cuci bersih, lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Stelah itu cuci lagi n tiriskan. Masukkan ayam ketupperware. Tusuk2 ayam/sayat biar pas dicampur bumbu nya meresap, setelah itu Campur semua bumbu halus, aduk rata n diamkan selama 30 menit (saya marinade semaleman). Setelah itu keluarkan dari kulkas lalu saya kukus kira2 15 smp 20 menit. Ambil teflon biarkan panasnya rata, beri blue band dan ayam siap dibakar.
2

Waktu bakar ayam, sering di bolak balik ya. Apabila udh agak gosong, lalu saya potong2. Dan saya bakar lagi. Biar matengnya sampai kedalam. (boleh di poting dulu sesuai selera sebelum dibakar). Ayam bakar fillet super pedas ini siap disajikan. Selamat mencoba.