Cilok homemade bumbu kacang pedas

Name: Cilok homemade bumbu kacang pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 100 gr tepung tapioka; 2 sdm ebi sangrai; 1 batang daun bawang; 3 butir bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Penyedap rasa; Bumbu kacang:; 100 gram kacang tanah (goreng); 5 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; 1 cm kencur; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 2 sdm saus botolan; 1 sdm kecap manis; secukupnya Garam, gula, lada; Air; Minyak Goreng untuk menumis

Ery S Yuniar @erysyuniar

Karawang

Ada tantangan bikin jajanan homemade, wow langsung dong pengen ikutan juga. Saya langsung kepikiran buat cilok, salah satu jajanan favorit suami dan anak. Langsung eksekusi deh 😂😂
#PesenanOjol #BikinSendiri #JajananHomemade #Cookpadcommunitykarawang #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Cilok homemade bumbu kacang pedas

Ery S Yuniar @erysyuniar

Karawang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

100 grtepung terigu
100 grtepung tapioka
2 sdmebi sangrai
1 batangdaun bawang
3 butirbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu kacang:
100 gramkacang tanah (goreng)
5 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
1 cmkencur
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
2 sdmsaus botolan
1 sdmkecap manis
secukupnyaGaram, gula, lada
Air
Minyak Goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan yang diperlukan
2

Rebus air lalu tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, ebi, garam, lada dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih
3

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan irisan daun bawang
4

Tambahkan air yang telah mendidih ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata dan Kalis. Lalu bentuk bulatan
5

Rebus air hingga mendidih, masukkan cilok, tunggu hingga mengapung. setelah matang segera angkat dan tiriskan
6

Untuk bumbu kacang, blender kacang tanah dengan sedikit air
7

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai
8

Tumis bawang merah bawang putih, dan cabe yang sudah dihaluskan, tambahkan kacang tanah, beri air sesuai selera. Aduk rata. Lalu tambahkan gula, garam, lada, saus botolan, kecap. Aduk lagi tunggu hingga mendidih
9

Masukkan cilok, beri perasan jeruk limau. Aduk lagi hingga merata. Cilok siap dihidangkan