Gulai Ati Ampela Kacang Panjang

Name: Gulai Ati Ampela Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati Ampela, cuci bersih, rebus; 1 ons kacang panjang, potong2; 600-700 ml santan encer; 1 laos, geprek; 1 bawang sereh, geprek; 2 daun jeruk; 1 daun kunyit, simpulkan; 2 daun salam; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; secukupnya Lada bubuk; Bumbu Halus:; 6 cabe merah keriting; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri

bundakia_kitchen @bundakia_kitchen

Batam, Kepri

Gulai Ati Ampela Kacang Panjang

bundakia_kitchen @bundakia_kitchen

Batam, Kepri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati Ampela, cuci bersih, rebus
1 onskacang panjang, potong2
600-700 mlsantan encer
1laos, geprek
1bawang sereh, geprek
2daun jeruk
1daun kunyit, simpulkan
2daun salam
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
secukupnyaLada bubuk
Bumbu Halus:
6cabe merah keriting
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan diwajan bumbu halus, daun2, laos, sereh dan santan. Aduk rata masak hingga mendidih sambil diaduk.
2

Masukkan ati ampela, masak hingga matang, tambahkan garam, lada bubuk dan gula. Terakhir masukkan kacang panjang, masak hingga berminyak dan kuah menyusut.
3

Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

bundakia_kitchen @bundakia_kitchen

pada 12 Mei 2019 10.51

Batam, Kepri

A family chef, I love cooking and sharing, I am Minangese, but I love Nusantara food ☺☺☺Mom of three, who really love cooking, but still learning in baking.follow me on ig @bundakia_kitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Ampela Gula Kacang Panjang Bawang Sereh Daun Jeruk Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya