Campurkan kentang kukus, terigu, telor, gula halus, susu, ragi, air (sedikit demi sedikit). Uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan di wadah tertutup kain kering hingga kurang lebih 1 jam, hingga mengembang.

Kempiskan, bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera (me: 30gr). Gilas ringan, cetak dengan cetakan donat atau sesuai selera.

Diamkan adonan kembali hingga mengembang, kurang lebih 30 menit.

Goreng donat dengan api sedang hingga matang, cukup sekali balik saja. Agar muncul White Ring pada donat.

Tiriskan, berikan topping suka2 🤗😍🍩