Iris bamer, baput dan cabe

Potong ikan tongkol sesuai selera

Goreng ikan tongkol dalam minyak panas dengan api sedang

Goreng bamer, baput dulu sampe agak kecoklatan. Setelah itu baru masukkan cabe, terasi dan garam. Minyaknya sedikit saja.

Siram ikan tongkol yang sudah digoreng, dengan sambal bawang yang digoreng tadi. Berikut minyaknya.