Mie Titi
Assalamualaikum cookpaders 😘
Yang Makasar yang Makasar.. mariii merapat 😆 ada Mie Titi ala Andini nih 😍
.
Dikit cerita dari mie titi ini. Jaii kenapa disebut mie titi? Konon katanya dulu di kota Makasar ada satu orang keturunan Cina atau tionghoa berjualan mie. Nahh.. usut punya usut, titi sendiri itu julukan untuk adek or kakak laki².. jadiii Mie titi berasal dari Mie yang jualan Koko ato Opa laki² 😁😁 begituulahhh singkat gambaran sejarahnya 😀
.
Cari² makanan khas makasar banyak berbahan dasar jeroan sapi or dagingan 🤔 hmm.. tanya teman asli sana dan diusulkanlah ini 😄 oke cuss bikin!
Disini kuah capcaynya saya pakai Capcay baso. Biasanya bisa disesuaikan selera.. ada yang jeroan ayam, ada yang seafood.. bebaskuen wae yak 😘
Ini gampangggg banget bikinnya 😍 kuy cobain 🤗
.
#PekanInspirasi
#Pekan_Makassar
#Cookpadcommunity_sidoarjo
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MieTiti
#SiapRamadan
Mie Titi
Assalamualaikum cookpaders 😘
Yang Makasar yang Makasar.. mariii merapat 😆 ada Mie Titi ala Andini nih 😍
.
Dikit cerita dari mie titi ini. Jaii kenapa disebut mie titi? Konon katanya dulu di kota Makasar ada satu orang keturunan Cina atau tionghoa berjualan mie. Nahh.. usut punya usut, titi sendiri itu julukan untuk adek or kakak laki².. jadiii Mie titi berasal dari Mie yang jualan Koko ato Opa laki² 😁😁 begituulahhh singkat gambaran sejarahnya 😀
.
Cari² makanan khas makasar banyak berbahan dasar jeroan sapi or dagingan 🤔 hmm.. tanya teman asli sana dan diusulkanlah ini 😄 oke cuss bikin!
Disini kuah capcaynya saya pakai Capcay baso. Biasanya bisa disesuaikan selera.. ada yang jeroan ayam, ada yang seafood.. bebaskuen wae yak 😘
Ini gampangggg banget bikinnya 😍 kuy cobain 🤗
.
#PekanInspirasi
#Pekan_Makassar
#Cookpadcommunity_sidoarjo
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#MieTiti
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie selama menit, angkat tiriskan terlebih dahulu. Saya pakai mie ini yaa..
- 2
Panaskan minyak agak banyakan lalu goreng mie dengan api sedang sampai matang. Saat mie digoreng pasti menyebar, jadi pas menggoreng lipat² semua sisi sampai terkumpul menjadi satu, angkat tiriskan. Disini 1 porsi mie saya kasih 1 sdt kecap.. jadi 1 mie tawar dan 1 nya manis
- 3
Potong² wortel, sawi hijau dan baso sesuai selera cuci bersih, geprek bawang putih iris kasar. Siapkan wajan/pan beri minyak wijen lalu tumis bawang putih sampai harum layu
- 4
Masukan wortel dan baso masak sebentar dengan diaduk terus. Tuang air, bumbui dengan saos tiram gula garam lada bubuk kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih
- 5
Tes rasa kalau sudah pas masukan sawi hijau masak sampai mendidih lagi. Larutkan maizena dengan secukupnya air, lalu tuang aduk rata masak sampai 1x mendidih lagi tes rasa lagi lalu angkat
- 6
Penyajian : Tata mie goreng di piring lalu siram si capcaynya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar