Ceker Hot Balado

Name: Ceker Hot Balado
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 potong ceker ayam; 10 buah cabe rawit; 5 buah cabe keriting; Secukupnya lada bulat; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Secukupnya kunyit; secukupnya jahe; 1/2 jari lengkuas; 1 buah serai; Secukupnya garam; Royco ayam; secukupnya gula semut/ gula jawa

Santy @Santy5500

Tangerang |IG @shanty5500

Penyuka pedas seperti saya pasti suka masakan yang berbau pedas seperti balado ceker ini. Mari dicoba

Lebih banyak

Ceker Hot Balado

Santy @Santy5500

Tangerang |IG @shanty5500

Penyuka pedas seperti saya pasti suka masakan yang berbau pedas seperti balado ceker ini. Mari dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

12 potongceker ayam
10 buahcabe rawit
5 buahcabe keriting
Secukupnyalada bulat
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Secukupnyakunyit
secukupnyajahe
1/2 jarilengkuas
1 buahserai
Secukupnyagaram
Royco ayam
secukupnyagula semut/ gula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ceker, buang kukunya kemudian cuci bersih
2

Ulek halus, cabe, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan lada
3

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum kemudian masukkan ceker yang telah dibersihkan
4

Tambahkan garam, gula dan royco ayam. Tutup sampai empuk kemudian angkat dan ceker hot balado siap dihidangkan
5

Selamat mencoba