Mơ tươi mua về lấy hết vảy nhỏ ở phía đuôi của trái mơ, hòa nước muối loãng ngâm mơ trong khoảng 1 tiếng. Sau đó rửa sạch nhiều lần với nước lạnh và để thật ráo.

Nấu nước đường tương ứng, tỷ lệ 1:1, nếu muốn ít ngọt thì cho ít đường lại, nấu xong nước đường để thật nguội.

Sau đó, cho mơ đã rửa sạch và ráo vào keo, đổ nước đường ngập mơ. Mơ ngâm càng lâu thì càng ngon. Món nước mơ này mình ngâm 1 năm, uống ngon tuyệt.