Sate ayam lilit

Name: Sate ayam lilit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam giling / blender lembut (sesuaikan kebuthan); 1 butir kelapa yg agak muda.(sdh bisa diparut); tusuk sate yg gepeng secukupnya (bisa stik es krim); Bumbu - bumbu; 1 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit; 6 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 4 biji kemiri; 1/2 sendok teh terasi; 1 sdm garam; 1 sdm gula; 5 lembar daun jeruk iris tipis; penyedap rasa secukupnya (optional)

Bunda Siwi @cook_7778433

Manfaatin momen menyambut bulan ramadhan.

Lebih banyak

Sate ayam lilit

Bunda Siwi @cook_7778433

Manfaatin momen menyambut bulan ramadhan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam giling / blender lembut (sesuaikan kebuthan)
1 butirkelapa yg agak muda.(sdh bisa diparut)
tusuksate yg gepeng secukupnya (bisa stik es krim)
Bumbu - bumbu
1 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit
6 siungbawang putih
10 siungbawang merah
2 cmkunyit
2 cmjahe
4 bijikemiri
1/2 sendok tehterasi
1 sdmgaram
1 sdmgula
5 lembardaun jeruk iris tipis
penyedap rasa secukupnya (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk.
2

Goreng bumbu hingga mateng.
3

Campur jadi satu,ayam giling,kelapa parut,bumbu yg telah digoreng,daun jeruk.
4

Buat sate dengan cara dikepal kepal supaya menempel.
5

Jangan lupa buat satu aja dulu utk tester,klu udh pas baru buat semua.
6

Bakar hingga kekuningan.bisa pake arang atau teplon.
7

Bisa juga dengan cara yg praktis digoreng.