Nastar klasik

Yg di benak klo dengar kue nastar itu..kue renyah yg dLamnnya lembut krna isi slai nanas..klo yg klasik khas dh kayu manis n cengkehnya #jemputrejeki
#momenmanis
Nastar klasik
Yg di benak klo dengar kue nastar itu..kue renyah yg dLamnnya lembut krna isi slai nanas..klo yg klasik khas dh kayu manis n cengkehnya #jemputrejeki
#momenmanis
Cara Membuat
- 1
Masukkan margarin,butter,n gula halus,,aduk pake wiskh smpai putih,,kemudian masukkan telur,,aduk smpai rata,,lalu masukkan tepung yg sudah di campur sg susu,maizena,garam,,dg cara di ayak n sambil di aduk2,,
- 2
Buat selai nanasnya sehari sebelum membuat kue nastar ya..biar selainnya bagus n padat,,mula2 nanas di kupas bersih,,saya nanasnya syuka di parut,,klo g pengen ribet bisa di blender..klo di blender g dapat serat nanasnya,,
- 3
Jika sudah di parut semua,,,masukkan selai nanas kedalam wajan,,masak smpai kadar air nanasnya menyusut atau agak kering smbil di masukkannya kayu manis n cengkeh
- 4
Jika sudh menyusut atau agak kering nanasnnya,,masukkan gula smbil di aduk2 terus..kasih garam untuk penaik rasa..tunggu smpai kering n warna brown..smbil di aduk2 terus biar g gosong
- 5
Jika sudah ada selai nanasnya..adonan kue nastarnya di ekskusi..ambil sedikit adonan tarus di telapak tangah..pipihkan adonan masukka selai nanas yg sudah di bulat2,isiannya sesuai selera ya banyak sedikitnya,,lalu tutup gulung2 di tangan hingga berbentuk bulat,,lalukkan hingga adonan smpai habis.
- 6
Jika sudah habis oven dg suhu 130 derajat,,bolak2 balik atas bawah ya, jika adonan sudah masuk kira2 15 menit..keluarkan olesi dg kuning telur yg di campur dg susu kental mabis..lakukan sampai selesai,krna sya pakai oven tangkring yg hock,,supaya matang merata kuenya di pindah atas bawah ya..
- 7
Nb:buat selai nanasnya pake api kecil ya mb say,selamat mencoba
- 8
Nb: 1 resep jdi 6 toples ukrn 250
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar