Ayam Goreng

Name: Ayam Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong sesuai selera (saya jd 12 potong); 4 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 2 btg sereh; secukupnya Air; Minyak utk menggoreng; Bumbu halus; 8 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar; 6 cm kunyit; 3 cm jahe; 2 sdt garam

Emy Ambar Wibisono @cook_14576991

Banyuwangi

Untuk acara bukber anak Panti Asuhan, saya bikin sayur sop dan ayam goreng. Biar gak ribet 1 hari sebelumnya Ayam sudah di kukus dan di ungkep dengan bumbu kuning. Hari ini tinggal goreng aja #AntiRibet #SiapRamadan

Lebih banyak

Ayam Goreng

Emy Ambar Wibisono @cook_14576991

Banyuwangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong sesuai selera (saya jd 12 potong)
4 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
2 btgsereh
secukupnyaAir
Minyak utk menggoreng
Bumbu halus
8 siungbawang putih
2 sdtketumbar
6 cmkunyit
3 cmjahe
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam yang sudah dipotong2, dan kukus sebentar
2

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum
3

Masukkan ayam kedalam bumbu aduk rata dan tambahkan air ungkep sampai air habis dan ayam matang
4

Ayam bisa langsung digoreng dalam minyak panas sampai kuning atau kalo mau tdk digoreng sekarang, masukkan kulkas bisa dibuat simpanan lauk