Pare tumis pindang kacang

Name: Pare tumis pindang kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare; 2 ekor ikan pindang/kranjangan disuwir suwir; segenggam kacang tanah digoreng; 3 siung bamer; 2 siung baput; 3 buah cabe kriting; 3 buah cabe rawit; 1 sdm ebi; secukupnya gula jawa, garam, dan kecap manis; sedikit minyak untuk menumis

dapurminimimi @dapurmillaprano

Kab.Semarang

Dulu saya ga doyan sayur satu ini, pahit😓.
Entah knpa skrg jd sukaaa sekali...pahit2 tapi enak..yakin ini enak bgt

Lebih banyak

Pare tumis pindang kacang

dapurminimimi @dapurmillaprano

Kab.Semarang

Dulu saya ga doyan sayur satu ini, pahit😓.
Entah knpa skrg jd sukaaa sekali...pahit2 tapi enak..yakin ini enak bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 buahpare
2 ekorikan pindang/kranjangan disuwir suwir
segenggamkacang tanah digoreng
3 siungbamer
2 siungbaput
3 buahcabe kriting
3 buahcabe rawit
1 sdmebi
secukupnyagula jawa, garam, dan kecap manis
sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pare diiris tipis, direndam dalam air garam kurleb 20 menit. Sembari menunggu rendaman pare, siapkan bumbu2 lain dan goreng kacang tanah, sisihkan.
2

Buang air rendaman pare, cuci bersih, tiriskan. Siapkan wajan dan minyak untuk menumis.
3

Tumis cabe, bamer, baput sampai harum, masukkan gula jawa dan sedikit air, tumis pare sampai layu, tambahkan sedikit air 30 ml.
4

Masukkan garam, pindang, ebi. Aduk2 dan tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.. dan trakhir taburkan kacang tanah goreng, aduk2. Sudah jadi..siap dihidangkan😊😊