Duo Gress Enoram (Enoki dan Jamur Tiram)
Urusan dengan penipuan dan dateline cari kontrakan baru bikin senewen tingkat tinggi. Pagi ini setelah menempati kontrakan baru beberapa hari, blender entah dimana terpaksa sambal harus Uleg 😖. Untuk yang tidak punya waktu dan anti ribet, masakan ini bisa dicoba. Rasanya krenyes karena hanya pakai adonan kering. Meskipun tanpa sambal ala geprek pun bisa diganti dengan saos sambal / saos Bangkok / saos manis pedas maupun sambal Uleg / terasi yang banyak dijual bebas sehingga memangkas waktu memasak karena hanya menggoreng saja. Sambal ala geprek ini salah satu favorit saya karena hanya menggunakan bawang putih dan cabe jadi gak ribet. Saya dapatkan pertama kali membaca resep telur geprek dari mba musthika dwitiya di cookpad tentunya dengan modifikasi level kepedasan.
Duo Gress Enoram (Enoki dan Jamur Tiram)
Urusan dengan penipuan dan dateline cari kontrakan baru bikin senewen tingkat tinggi. Pagi ini setelah menempati kontrakan baru beberapa hari, blender entah dimana terpaksa sambal harus Uleg 😖. Untuk yang tidak punya waktu dan anti ribet, masakan ini bisa dicoba. Rasanya krenyes karena hanya pakai adonan kering. Meskipun tanpa sambal ala geprek pun bisa diganti dengan saos sambal / saos Bangkok / saos manis pedas maupun sambal Uleg / terasi yang banyak dijual bebas sehingga memangkas waktu memasak karena hanya menggoreng saja. Sambal ala geprek ini salah satu favorit saya karena hanya menggunakan bawang putih dan cabe jadi gak ribet. Saya dapatkan pertama kali membaca resep telur geprek dari mba musthika dwitiya di cookpad tentunya dengan modifikasi level kepedasan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Tuang tepung ke atas piring ceper. Masukkan jamur Enoki yg sudah dibersihkan, remas-remas perlahan agar tepung menempel. Lalu aduk-aduk ringan dengan tepung supaya bagian yang lengket bisa tertutup teping dan tidak lengket. Panaskan minyak, kecilkan ke api sedang, goreng jamur Enoki yang sudah dibalur tepung kering sampai dengan kuning keemasan. Angkat, tiriskan minyak yang menempel di jamur enoki
- 3
Jamur tiram yang sudah dibilas bersih, diseduh dengan air panas. Aduk-aduk beberapa kali sampai 1/2 layu. Peras kering. Tuang jamur tiram yang sudah kering ke dalam tepung kering di atas piring, remas-remas perlahan agar tepung menempel le jamur. Apabila lengket maka pisahkan perlahan balur lagi dengan tepung tanpa diremas. Goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning keemasan, angkat, ririskan minyak nya.
- 4
Sambal ala geprek: Uleg / blender semua bahan sambal ala geprek. Panaskan minyak, kemudian siram di atas cabe yang sudah dihaluskan, aduk-aduk. Atau. Panaskan minyak, kecilkan ke api paling terkecil tumis cabe yang sudah dihaluskan, aduk beberapa kali sampai berubah warna,matikan api, tetap aduk hingga harum. Angkat sajikan bersama duo gress Enoram
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar