Puding Almontail Ekonomis

Name: Puding Almontail Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Puding Almond :; 10 bgks agar plain @ 5 gr (me: Kereta Kencan*); 4 kaleng SKM (me: omel*); secukupnya Gula pasir; 6 ltr Air termasuk SKM; Sekitar 10 ml (1/2 botol) essence almond (me: zend*r); Sejumput garam; Topping :; Pepaya pot. dadu kecil; Kesemek pot. Dadu kecil (me: kehabisan, skip); Nanas madu pot. Dadu kecil (me: kehabisan, skip); Puding pelapis :; 4 bgks jelly kelapa muda (me: Konja*); 2,5 liter air; 320 gr gula pasir / ses. Selera

feel d' taste @cook_7926075

sidoarjo. jatim

Puding simple bisa buat acara anak2 maupun takjil. Irit lumayan banyak. Soal rasa lumayan lah yaa kalau mau bikin versi yang mantull saya tinggal tambahkan susu bubuk atau krimer. Cuma harganya itu lhoo lumayan nguras kocek aplgi dlm qty byk 😥
#Siap Ramadhan

Lebih banyak

Puding Almontail Ekonomis

feel d' taste @cook_7926075

sidoarjo. jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Puding Almond :
10 bgksagar plain @ 5 gr (me: Kereta Kencan*)
4 kalengSKM (me: omel*)
secukupnyaGula pasir
6 ltrAir termasuk SKM
Sekitar 10 ml (1/2 botol) essence almond (me: zend*r)
Sejumputgaram
Topping :
Pepaya pot. dadu kecil
Kesemek pot. Dadu kecil (me: kehabisan, skip)
Nanas madu pot. Dadu kecil (me: kehabisan, skip)
Puding pelapis :
4 bgksjelly kelapa muda (me: Konja*)
2,5 literair
320 grgula pasir / ses. Selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan dalam panci bahan puding almond, aduk rata sampai larut. Masak sambil diaduk dengan api sedang sampai mendidih. Matikan api. Tunggu sebentar agar uap sedokit menghilang, tuang ke cup puding 3/4 penuh. Dinginkan
2

Setelah puding Almond 1/2 mengeras, tata topping buah di bagian atas tengah lapisan puding almond
3

Masukkan dalam panci bahan pelapis jelly kelapa muda, aduk rata sampai larut (larutan seperti pecah dan ada serabut jelly mengambang). Masak sambil diaduk dengan api sedang sampai mendiidh dan transparan. Matikan api. Tuang jelly pelapis ke atas puding Almond yang sudah di tata topping buahnya. Tuang sedikit agar buah tudak mengambang. Baru ulangi tuang smpi batas cup.
4

Tips: saat mencampur bahan puding Almond sebaiknya bubuk agar dicampur ke air biasa dahulu sebelum dicampur SKM supaya tidak / mengurangi gumpalan bubuk agar yg tidak tercampur. Apabila bubuk agar terlanjur menggumpal, ambil dan buang. Untuk jelly pelapis apabila ada gumpalan putih susu sepetti kopyor, tetap masak sambil menekan2 gumpalan agar hancur dan menjadi transparan. seperti biar cepat dingin, pasang kipas angin saat menuang puding / jelly.
5

Contoh bahan yang saya pakai. Kenapa merk ini, simple murah meriah kualitas gak kalah dengan brand yang umum dipakai harga separuh nya lagi 😊
6

😍 😘jadi 144 cup puding saya pakai yang ulir, lupa ukuran berapa ml.