Teokpoki(턱보기) korean food

Name: Teokpoki(턱보기) korean food
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan teok :; 250 gram tepung beras; 1 sdm minyak wijen; bahan saos gongchu :; 2 sdm tepung ketan; 2 sdm bubuk cabe; secukupnya gula dan garam

Syifa Zauhar @cook_5427667

Teokpoki(턱보기) korean food

Syifa Zauhar @cook_5427667

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan teok :
250 gramtepung beras
1 sdmminyak wijen
bahan saos gongchu :
2 sdmtepung ketan
2 sdmbubuk cabe
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Teok: Masukan tepung beras ke dalam wadah lalu siram dengan air panas aduk
2

Adukkukus 5 menit tambahkan mibyak wijen lalu tumbuk tumbuk dan uleni sampai kalis
3

Bentuk adonan memanjang lalukan sampai adonan habis
4

Rebus sampai matang
5

Setelah agak dingin potong potong
6

Saos: Masukan tepung ketan lalu beri sedikit air panas aduk
7

Kukus 20 detik
8

Masukan cabai bubuk gula dan garam kalau terlalu kental tambahkan air panas secukupnya,aduk sampai merata.
9

Cara masak: tumis bawabg putih dan bawang daum sampai harun, lalu Masukan Saos gongch beri air 1 gelas tambahkan gula garam dan sasa, masak hingga mendidih, Masukan Teok maduk aduk masak hingga matang, teokpoki siap di sajikan (panas lebih enak)