Dendeng Sapi

Name: Dendeng Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging gandik/silver side; 1 kelapa setengah muda parut panjang; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Kanji secukupnya (sampai bisa dibentuk); 8 buah cabe merah besar buang biji; 5 siung bawang putih; 3 sdt ketumbar; 10 lembar daun jeruk

First's Kitchen @MamaSenna

Jember

Pengen olahan daging yg simpel dan enak. Dan ,taraaa jadilah dendeng sapi...

Lebih banyak

Dendeng Sapi

First's Kitchen @MamaSenna

Jember

Pengen olahan daging yg simpel dan enak. Dan ,taraaa jadilah dendeng sapi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging gandik/silver side
1kelapa setengah muda parut panjang
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Kanji secukupnya (sampai bisa dibentuk)
Bumbu halus :
8 buahcabe merah besar buang biji
5 siungbawang putih
3 sdtketumbar
10 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging melawan arah serat. Pukul2 sebentar.
2

Ulek semua bumbu ulek tambahkan gula dan garam. Marinasi 30 menit.
3

Setelah 30 menit, tambahkan kelapa dan kanji. Tes rasa lagi, begitu enak siap dikepal dan digoreng ;)
4

Goreng saat minyak panas, dan segera kecilkan agar tidak gosong. Jangan diaduk2 agar tidak hancur
5

Tips : untuk membuat olahan dendeng, empal, rendang. Pilihan yg paling pas adalah bagian silverside. Bagian paha luar sapi.
6

Tips : untuk membuat olahan dendeng, empal, rendang. Pilihan yg paling pas adalah bagian silverside. Bagian paha luar sapi.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada First's Kitchen bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

First's Kitchen @MamaSenna

pada 24 Juni 2019 04.52

Jember

Menemukan kegembiraan tersendiri ketika memasak dan semua lahap menikmati. Dengan resep ala ibu-ibu rumah tangga baru, yg asli masih belajar masak😆😅😅. Mohon maaf, kalau resep nya dgn dokumentasi seadaanya. Nanti kalau lagi banyak waktu cooking time pasti lebih baik lagi....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dendeng Kanji Gula Kelapa Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya