Pertama2, iris jengkol sesuai selera lalu cuci bersih. Kalo aku sih gak dinkupas, karena nanti pas digoreng kulitnya lepas sendiri hehe

Panaskan minyak dgn api yang kecil bgtt, biar jengkolnya empuk. Goreng hingga agak garing

Sambil menunggu, haluskan bumbu halus

Setelah jengkol matang, tumis bumbu halus. Tambahkan Gula Garam dan penyedap secukupnya. Aduk rata

Terakhir masukan jengkol, masak sebentar hingga bumbu meresap. Lalu siap disajikan😍🔥