Didihkan air, masukkan daging sapi, 1 Sdm garam, 1/2 sdt merica bubuk dan 1 batang serai. Masak selama 1 jam.

Setelah 1 jam, matikan kompor, tiriskan dan potong-potong daging. Sementara itu, ambil kira-kira 1 gelas airnya sebagai kaldu.

Sambil menunggu daging, haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, terasi, gula pasir, garam, dan gula merah.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan batang serai dan daun salam. Tumis lagi, dan tambahkan kaldu sapi.

Masukkan potongan daging, tambahkan kecap dan air secukupnya, aduk hingga merata. Tunggu sampai matang dan empuk, kira-kira 15 menit. Kemudian Daging Sapi Bumbu Kecap siap dihidangkan. selamat mencoba.. :)