Gọt vỏ cam và chanh sau đó cho vào nồi rồi cho tầm 2 cốc nước vào đun sôi. Khi sôi hạ nhỏ lửa để liu riu cho cam chanh nhừ hết. Dằm nát rồi lọc bỏ bã cam chanh

Để nguội, thêm chút muối và mật ong vào thưởng thức trước khi ăn cơm chừng 10'