Cánh gà rửa sạch, thấm ráo nước

Cho tất cả nguyên liệu làm sốt ướp vào máy xay và xay thành hỗn hợp. lưu ý chỉ dùng 2-3 tép tỏi cho sốt ướp. Phần còn lại cho phần dưa chuột chua ăn kèm. Nếu các bạn không có ớt bột paprika coa thể dùng ớt khô thay thế. Ớt paprika là loại bột ớt đặc trưng từ Hungary, được sử dụng phổ biến trong các món ăn kiểu Âu và Trung Đông. Ngoài hương vị cay dịu điều đặc biệt là độ tạo màu rất ngon mắt mà ớt bột ta khó có được. Tuy nhiên vị cay vẫn là vị cay, các bạn cứ cho loại ớt mà mình thích.

Ướp cánh gà cùng hỗn hợp sốt trong ít nhất 1 giờ đồng hồ trong ngăn mát tủ lạnh. Để qua đêm cũng được luôn

Nướng: Bật lò chế độ nướng nhiệt độ 200 độ C 10 phút. Cho cánh gà vào nướng trong 20, 10 phút kiểm tra và lật mặt cho có màu chín đều

Làm dưa góp: Dưa chuột chẻ đôi cắt dày tầm 2-3mm vừa ăn. Đập 3-4 tép tỏi trộn cùng nước mắm, dấm, đường. Ngâm khoảng 15 phút trước khi ăn. Có thể cho thêm vài lât ớt nếu bạn ăn cay. Chanh dùng để vắt lên trên cánh gà lúc ăn. Ăn kèm gia vị chanh ớt hoặc tương ớt tuỳ khẩu vị. Chúc các bạn ngon miệng