Cake Putih Telur Pelangi -tanpa pelembut (SP/TBM) dan pengembang (BS/BP)-
Cake Putih Telur Pelangi -tanpa pelembut (SP/TBM) dan pengembang (BS/BP)-
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 160-170oC. Siapakan loyang tulban/bundt pan olesi dg mentega/margarin dan taburi dengan tepung tipis2. Sisihkan
- 2
Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan
- 3
Kocok putih telur dengan air jeruk lemon dan garam dengan mixer hingga berbuih. Masukan gula pasir secara bertahap dengan terus dikocok hingga mengembang kaku tapi masih tampak mengkilat permukaannya (softpeak).
- 4
Masukan campuran tepung dengan beberapa tahapan sambil diaduk dengan spatula atau dengan mixer kecepatan terendah hingga rata.
- 5
Masukan vanila dan butter leleh/cair dalam 3 bagian. Aduk dengan spatula hingga rata dan homogen dan tidak ada lagi bagian butter yg belum tercampur di adonan.
- 6
Bagi adonan sesuai jumlah warna yg diinginkan. Beri masing2 pasta perisa warna. Aduk rata
- 7
Tuang adonan ke loyang perlapisan warna. Panggang hingga matang sekitar 50-60 menit. Tergantung oven masing2
- 8
Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Hias sesuai selera (saya dengan lelehan dcc dan gula bubuk tabur 😋😊)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Heppie Silviyana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar