Mengolah Babat | Haluskan garam, bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Masukkan semua bumbu babat dengan sedikit air, gongso hingga harum lalu tambahkan babat yang sudah dipotong kecil2. Tambahkan kecap, lalu cek rasa.

Haluskan semua bumbu nasi goreng kecuali minyak goreng. Setelah halus gongso dengan minyak goreng dan tambahkan nasi. Cek rasa, tambahkan garam dan kecap jika kurang.

Masukkan babat yang telah dibumbui ke nasi goreng. Campur terus hingga merata.

Aroma haruum dan lezat. Siap disajikan.