Makaroni Spageti Sambal Pecel & Tumis Tahu-Wortel-Udang
Ada makaroni mentah satu bungkus kecil (seribu rupiah) beli di warung sayur dekat rumah. Baru ingat saya punya stok spageti, sedikiiit banget. Biar rame akhirnya mereka disatukan di kotak makan anak saya 😊. Agar lebih gurih, saya tambahkan minyak wijen dan margarin setelah ditiriskan. Tiba-tiba anak TK ini minta dibawakan sambal pecel juga. "Sambal pecelnya gak terlalu pedes kok bun." Katanya. Tumisan tahu, wortel dan udang pun ia bawa. Sayangnya di kulkas hanya ada setengah wortel ukuran sedang. Pasti lebih menarik jika ditambah sedikit wortel lagi & brokoli. Udangnya saya potong 2-3 bagian agar si anak lebih mudah menyendoknya. Alhamdulillaah bekalnya habis. 😻 Ternyata spageti & makaroni cocok juga disandingkan dengan sambel pecel 😄.
#harianaknasional2019 #isitempatbekalanak
Makaroni Spageti Sambal Pecel & Tumis Tahu-Wortel-Udang
Ada makaroni mentah satu bungkus kecil (seribu rupiah) beli di warung sayur dekat rumah. Baru ingat saya punya stok spageti, sedikiiit banget. Biar rame akhirnya mereka disatukan di kotak makan anak saya 😊. Agar lebih gurih, saya tambahkan minyak wijen dan margarin setelah ditiriskan. Tiba-tiba anak TK ini minta dibawakan sambal pecel juga. "Sambal pecelnya gak terlalu pedes kok bun." Katanya. Tumisan tahu, wortel dan udang pun ia bawa. Sayangnya di kulkas hanya ada setengah wortel ukuran sedang. Pasti lebih menarik jika ditambah sedikit wortel lagi & brokoli. Udangnya saya potong 2-3 bagian agar si anak lebih mudah menyendoknya. Alhamdulillaah bekalnya habis. 😻 Ternyata spageti & makaroni cocok juga disandingkan dengan sambel pecel 😄.
#harianaknasional2019 #isitempatbekalanak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus makaroni & spageti di air mendidih. Tambahkan garam. Jika sudah matang, buang air rebusannya. Segera tambahkan margarin & minyak wijen agar tidak saling menempel. Aduk rata. Sisihkan dalam wadah bertutup.
- 2
Cuci bersih bahan yang akan ditumis. Rebus wortel dan tahu putih. Tiriskan. Potong sesuai selera.
- 3
Rajang bawang putih. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih & tahu. Tumis hingga bawang putih mulai harum & tahu berkulit tipis. Sesekali diaduk agar matang merata.
- 4
Masukkan potongan wortel, potongan udang, saus tiram, dan garam. Cek rasa. Aduk-aduk hingga matang.
- 5
Seduh bumbu pecel dengan air mendidih. Sesuaikan dengan tingkat keenceran yang diinginkan. Sisihkan.
- 6
Bekal anak siap dibawa. Dalam foto: banyaknya, eh sedikitnya makaroni & spageti disesuaikan dengan permintaan anak saya. 😁
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar