Cheesecake!

Le foto sono per le due varianti, potete mettere la marmellata (frutti di bosco o fragola) che volete sopra o anche la nutella...
Cheesecake!
Le foto sono per le due varianti, potete mettere la marmellata (frutti di bosco o fragola) che volete sopra o anche la nutella...
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbriciolare i biscotti in un mixer.
Aggiungere il burro fuso e mescolare bene. - 2
Foderare con carta da forno lo stampo con cerniera e versare sulla base i biscotti cercando di compattarli e livellarli con un cucchiaio fino a formare una base liscia.
Fare riposare in frigo per almeno mezzora. - 3
Mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo.
- 4
Montare la panna e aggiungerla al mascarpone amalgamando bene, non troppo energicamente...😂
- 5
Aggiungere la crema nella teglia cercando di livellarli il più possibile con una spatolina. Lasciare in frigo tutta la notte o i alternativa in freezer per almeno 3 ore.
- 6
Togliere dallo stampo e decorare con la marmellata, sciolta in precedenza in un pentolino per renderla liquida o con la Nutella sbricilando sopra delle granelle di nocciola.
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